Tovarna dobaviteljev proizvajalcev Lianfeng Bioengineering Kitajska je kot vodilno podjetje v industriji živilskih sestavin predana zagotavljanju visokokakovostne, zdrave in okusne kreme za torte brez mleka za svetovno pekovsko industrijo. Ta rastlinska maščoba v prahu je pridobila naklonjenost izdelovalcev tort in potrošnikov zaradi odličnega okusa, stabilnosti in enostavnosti uporabe. Nato vam bomo zagotovili podrobno razlago številnih lastnosti rastlinske maščobe v prahu, uporabljene v tej torti.
Prvič, z vidika izbire surovin ima tovarna dobaviteljev proizvajalcev Lianfeng Bioengineering China izjemno strog pregled surovin za kremo za torte brez mleka. Podjetje izbira visokokakovostna rastlinska olja, emulgatorje, stabilizatorje in druge surovine, od katerih je vsaka podvržena strogemu inšpekcijskemu pregledu in pregledu kakovosti, da se zagotovi čistost in kakovost surovin. Ta stroga izbira surovin ne zagotavlja le okusa in kakovosti rastlinske maščobe v prahu, temveč zagotavlja tudi trdno osnovo za izdelavo tort.
Specifikacija
ime izdelka | K35 | Datum izdelave | 20240125 | Datum poteka | 20260124 | Številka serije izdelka | 2024012501 |
Lokacija vzorčenja | Pakirna soba | Specifikacija KG/vrečko | 25 | Število vzorca /g | 1800 | Izvršni standard | Q/LFSW0001S |
Serijska številka | Inšpekcijski predmeti | Standardne zahteve | Rezultati pregleda | Enotna sodba | |||
1 | Čutni organi | Barva in lesk | Bela do mlečno bela ali mlečno rumena ali z barvo, ki je skladna z dodatki | Mlečno bela | Kvalificiran | ||
Organizacijski status | Praškasto ali zrnato, ohlapno, brez strjevanja, brez tujih nečistoč | Zrnat, brez strjevanja, ohlapen, brez vidnih primesi | Kvalificiran | ||||
Okus in vonj | Ima enak okus in vonj kot sestavine in nima posebnega vonja. | Normalen okus in vonj | Kvalificiran | ||||
2 | Vlaga g/100g | ≤5,0 | 4.1 | Kvalificiran | |||
3 | Beljakovine g/100g | 1,5±0,50 | 1.5 | Kvalificiran | |||
4 | Maščoba g/100 g | ≥3,0 | 28.4 | Kvalificiran | |||
5 | Skupna kolonija CFU/g | n=5,c=2,m=104,M=5×104 | 120.100.150.140.200 | Kvalificiran | |||
6 | Koliform CFU/g | n=5,c=2,m=10,M=102 | <10, <10, <10, <10, <10 | Kvalificiran | |||
Zaključek | Testni indeks vzorca ustreza standardu Q/LFSW0001S in presoja serijo izdelkov sintetično. ■ Kvalificiran □ Nekvalificiran |
Na področju proizvodne tehnologije ima podjetje uvedeno napredno proizvodno tehnologijo in opremo, ki zagotavlja kakovost in stabilnost rastlinske maščobe v prahu za torte z natančnim nadzorom deleža surovin, temperature obdelave in enakomernosti mešanja. Nežna tekstura in enakomerna porazdelitev rastlinske maščobe v prahu omogočata, da se le-ta hitro raztopi v testu za torto, da torti daje svilnat in nežen okus ter bogato mlečno aromo. Hkrati podjetje posveča pozornost tudi higieni in varnosti proizvodnega okolja, pri čemer zagotavlja, da vsaka serija pogače z rastlinsko maščobo v prahu ustreza standardom varnosti hrane, kar potrošnikom omogoča samozavestnejše prehranjevanje.
Z vidika okusa je učinek torte z uporabo rastlinske maščobe v prahu izjemen. Popolnoma se lahko zlije z maso za torte, zaradi česar je okus torte mehkejši, bolj občutljiv in poln dišave po mleku. Ne glede na to, ali gre za pripravo kremnih tort, mousse tort ali drugih vrst tort, lahko rastlinska maščoba v prahu doda torti edinstveno teksturo in okus. Hkrati lahko učinkovito izboljša teksturo torte, jo naredi bolj polno, enostavno za rezanje in užitno.
Poleg tega ima rastlinska maščoba v prahu, ki se uporablja v tortah, tudi dobro stabilnost. Ohranja lahko stabilno kakovost pri različnih temperaturah in pogojih shranjevanja ter ni nagnjen k težavam, kot sta strjevanje in obarjanje. Zaradi te stabilnosti je rastlinska maščoba v prahu bolj priročna za uporabo med postopkom izdelave torte, prav tako pa izboljšata kakovost in okus torte. Ne glede na to, ali med proizvodnim procesom ali med fazo skladiščenja končnega izdelka lahko rastlinska maščoba v prahu ohrani svoje prvotne odlične lastnosti, zaradi česar je torta vedno okusna in sveža.
Poleg zgoraj navedenih prednosti ima rastlinska maščoba v prahu, ki se uporablja v pecivu, tudi visoko hranilno vrednost. Bogat je z rastlinskimi beljakovinami in maščobami, ki lahko zagotovijo potrebno energijo in hranila za človeško telo. Hkrati se izogne tudi problemu intolerance na laktozo, ki se lahko pojavi pri tradicionalnih mlečnih kremah, kar omogoča več ljudem, da uživajo v slastnih tortah.
Kar zadeva tržno promocijo, je kitajska tovarna dobaviteljev proizvajalcev Lianfeng Bioengineering vzpostavila dolgoročne in stabilne odnose sodelovanja s številnimi blagovnimi znamkami in pekarnami, ki temeljijo na odlični kakovosti rastlinske maščobe v prahu za torte. Izdelki podjetja ne zavzemajo pomembnega položaja le na domačem trgu, ampak se tudi izvažajo v številne čezmorske države in regije, potrošniki pa jih imajo zelo radi in jim zaupajo.
Če povzamemo, rastlinska maščoba v prahu proizvajalca dobaviteljev tovarne Lianfeng Bioengineering China je postala zvezdniški izdelek na trgu zaradi svojih visokokakovostnih surovin, napredne proizvodne tehnologije, edinstvenega okusa in odlične kakovosti. Ne glede na to, ali gre za profesionalnega pražilca ali navadnega potrošnika, je izbira te rastlinske maščobe v prahu pametna odločitev.