Na trgu kave so velike blagovne znamke dale na trg različne kavne izdelke, da bi zadostile potrebam različnih potrošnikov. Med njimi je veliko pozornosti pritegnila kava brez laktoze Non-dairy creamer kot nova vrsta zdrave sestavine pijače. Kitajska proizvajalčeva tovarna dobaviteljev bioengineering Lianfeng je s svojo izjemno tehnično močjo in strogim nadzorom kakovosti pokazala edinstvene prednosti pri uporabi kavne smetane brez mleka v proizvodnji rastlinskega olja. Ta članek bo podroben uvod v ta izdelek z vidika popularizacije znanosti o rastlinskih oljih.
Dairy Free Coffee Creamer je zgoščevalec za kavo, ki ne vsebuje laktoze. V glavnem je narejen iz rastlinskih olj, kave v prahu in drugih pomožnih materialov s skrbnim mešanjem in posebnimi tehnikami obdelave. Rastlinska olja kot osnovna sestavina ne dajejo izdelku le svilnatega in nežnega okusa, temveč tudi izboljšajo njegovo topnost in stabilnost.
Specifikacija
ime izdelka | K26 | Datum izdelave | 20230923 | Datum poteka | 20250925 | Številka serije izdelka | 2023092301 |
Lokacija vzorčenja | Pakirna soba | Specifikacija KG/vrečko | 25 | Število vzorca /g | 2600 | Izvršni standard | Q/LFSW0001S |
Serijska številka | Inšpekcijski predmeti | Standardne zahteve | Rezultati pregleda | Enotna sodba | |||
1 | Čutni organi | Barva in lesk | Bela do mlečno bela ali mlečno rumena ali z barvo, ki je skladna z dodatki | Mlečno bela | Kvalificiran | ||
Organizacijski status | Praškasto ali zrnato, ohlapno, brez strjevanja, brez tujih nečistoč | Zrnat, brez strjevanja, ohlapen, brez vidnih primesi | Kvalificiran | ||||
Okus in vonj | Ima enak okus in vonj kot sestavine in nima posebnega vonja. | Normalen okus in vonj | Kvalificiran | ||||
2 | Vlaga g/100g | ≤5,0 | 4.2 | Kvalificiran | |||
3 | Beljakovine g/100g | 1,0±0,50 | 1.2 | Kvalificiran | |||
4 | Maščoba g/100 g | 26,0±2,0 | 26.3 | Kvalificiran | |||
5 | Skupna kolonija CFU/g | n=5,c=2,m=104,M=5×104 | 120,150,130,100,180 | Kvalificiran | |||
6 | Koliform CFU/g | n=5,c=2,m=10,M=102 | <10, <10, <10, <10, <10 | Kvalificiran | |||
Zaključek | Testni indeks vzorca ustreza standardu Q/LFSW0001S in presoja serijo izdelkov sintetično. ■ Kvalificiran □ Nekvalificiran |
Tovarna dobaviteljev proizvajalcev Lianfeng Bioengineering Kitajska izbere različna visokokakovostna rastlinska olja kot surovine pri proizvodnji kavne smetane brez mleka, kot so palmovo olje, kokosovo olje itd. Ta olja so bogata z nenasičenimi maščobnimi kislinami ter imajo dobro oksidativno stabilnost in hranilno vrednost vrednost. Njihove glavne funkcije vključujejo:
Izboljšanje okusa: Dodatek rastlinskih olj omogoča, da kavna usedlina brez laktoze po raztapljanju oblikuje svilnato in nežno teksturo, kar zagotavlja bogat okus kave.
Povečanje topnosti: Rastlinska olja imajo določen emulgacijski učinek, ki pomaga drugim sestavinam, da se bolje dispergirajo in raztopijo v vodi, s čimer se izboljša topnost izdelka.
Izboljšanje stabilnosti: Dodatek rastlinskih olj lahko poveča stabilnost kave brez laktoze. Nemlečna smetana, ki preprečuje sedimentacijo ali plastenje izdelka med shranjevanjem.
Lianfeng Bioengineering China proizvajalec dobavitelj tovarna je sprejela napredno proizvodno tehnologijo in stroge ukrepe nadzora kakovosti v procesu proizvodnje kave brez laktoze Non-dairy smetane. Zagotavljajo popolno integracijo in enotno distribucijo rastlinskega olja in drugih surovin z natančnim razmerjem surovin, finim mešalnim postopkom, edinstveno tehnologijo sušenja z razprševanjem itd. Hkrati je podjetje vzpostavilo tudi celovit sistem nadzora kakovosti za strogo nadzira različne indikatorje izdelka, kar zagotavlja stabilno in zanesljivo kakovost kave brez laktoze.
Z vse večjo pozornostjo potrošnikov do zdravega prehranjevanja in vse večjim povpraševanjem po kakovosti kave je trg postopoma dal prednost nemlečni smetani za kavo brez laktoze kot novi vrsti zdrave sestavine pijače. Ne samo, da lahko zadovolji potrebe posameznikov z intoleranco na laktozo, ampak tudi kavi doda edinstven okus in okus. Brezmlečna smetana za kavo brez laktoze, ki jo proizvaja kitajska tovarna proizvajalcev Lianfeng Bioengineering, prinaša potrošnikom bolj zdravo in okusnejšo izkušnjo kave z visokokakovostnim nanosom rastlinskega olja in vrhunsko proizvodno tehnologijo.
S poglabljanjem koncepta zdravega prehranjevanja in nenehnim širjenjem trga kave bo tržno povpraševanje po kavnem prahu brez laktoze na rastlinski osnovi še naprej raslo. Tovarna dobaviteljev proizvajalcev Lianfeng Bioengineering Kitajska bo še naprej pozorna na tržne trende in povpraševanje potrošnikov, krepila raziskave in tehnološke inovacije pri uporabi rastlinskih maščob ter spodbujala izboljšanje kakovosti in širjenje uporabe kavne rastlinske maščobe v prahu brez laktoze. Hkrati bo podjetje aktivno raziskovalo kombinacijo in uporabo z drugimi sestavinami zdrave hrane, kar bo potrošnikom prineslo več zdravih in inovativnih izbir pijač.